日本人把毛豆叫“枝豆”，做法和北京类似，也是用盐水煮过后凉拌。...
真相是一个中国作者给自己硬起了一个英文笔名然后东拼西凑攒了一本“历史巨作”，打着同名畅销书的旗号被摆上正规书店的书架，确实令人大开眼界。...
武汉的毛豆长这样：图/微博用户@阿Sam的午夜场武汉的凉拌酸辣毛豆在满世界温吞的盐水毛豆中自成一派，口味蒜香、辛辣，还有勾魂的香醋味儿，遗世而独立。...
其中的糟卤是一种由盐、酒糟、黄酒、鸡精和花椒等香料调制的复杂调味料。...
图/《火花》像鹦鹉、闹钟一样，把微信里的文件传输助手当成带有生命假象的生活伴侣，这是空巢青年们的当代大型孤独。...
图/网易号@北京青年报上海的吃法体现的是上海人在吃上的讲究，会把煮好摊凉的毛豆用糟卤调味后冰镇，称之为“糟毛豆”。...
虽然它也会偶尔怼你没商量，但是卖萌聊骚冷漠脸的随机切换，不就是逼真的暧昧对象/伴侣模样。...
这部“全球瞩目的新锐历史学家力作”被牛津大学历史学院院长斯蒂文·刚尼评价为“这是此类大历史中最好的一本”，“规模宏大但绝非泛泛而谈。...
这本“有美国刊号、在美国纽约工商登记注册过、每年向美国政府纳税“的学术杂志，看起来合理合法，程序正当，但是它在国内学术圈的宣传广告显然明白自己钻了什么空子：山寨版《人类简史》的作者“亚特伍德”尚有羞耻...
由凉拌毛豆酸辣味道滋养的味蕾，构成这些城市过客们集体青春记忆的一部分，被他们带到了北京、上海、纽约和伦敦。...
（捂头跑不过自言自语的独角戏也没那么可怕，人生本就是大部分东西都要自己消化。...
其中吃螃蟹最早的那一版，早在2005年就被新闻出版总署列为有49本伪书名单之中，但这并不妨碍其它版本仍然打着“500强员工培训的必备教材”在各大图书网站热销。...
